Darfs süß-weihnachtlich sein? Unser Rezept für Orangencreme

Ein leckerer süß-fruchtiger Nachtisch ohne backen. Mit dieser Creme zauberst du schon ein wenig weihnachtliche Stimmung in den November … vor allem mit ein wenig Zimt on top!

Ein süß-fruchtiges Dessert für einen Filmabend auf der Couch oder für einen gemütlichen Nachmittag. Schnell hergerichtet und super zum Vorbereiten. Denn einmal in den Kühlschrank gestellt, kannst du sie mindestens 2 Tage noch genießen.

Zutaten für 4 Gläser Orangencreme

  • 450ml Orangensaft (am besten frisch gepresst)
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 100g Zucker
  • 130g Sahne
  • 160g Mascarpone, Topfen oder Frischkäse (je nach Leichtigkeit des Desserts)
  • Vanillezucker/ Vanilleextrakt
  • Orangenzeste (also die abgeriebene Schale einer Orange) und Biskotten zum Anrichten

So gelingt dir die Orangencreme

  1. Orangensaft, Zucker und Puddingpulver in einem Topf verquirlen und erhitzen (ständig umrühren). Masse abkühlen lassen und immer wieder umrühren – sonst bildet sich eine Haut.
  2. Mascarpone/Topfen/Frischkäse mit dem Vanilleextrakt und der Puddingmasse vermischen. Sahne steif schlagen und unterrühren.
  3. In einer Schale oder Tasse mit Biskotten und Orangenzeste anrichten … fertig!

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